先日、旦那様の会社で恵比寿講という儀式があり、そのお供えの

鯛を頂いてきたので、我が家で捌く事に…

初の試みだったので、捌き方をネットで調べたりして格闘しました！

そして、できあがったのは…

じゃじゃ〜ん！鯛飯で〜す♪

我ながら旨くできて感動してしまいました♪鯛をオーブンで塩焼き

したのが、良かった？..かなと..。

でも、あい子君にあら汁を作らなかったのを怒られますた…。

頭でだしをとるんですよーーっ！！って。。

JUN